В традиционном ежегодном Московском гастрономическом фестивале, который продлится до середины декабря, участвуют 50 ресторанов. На открытии фестиваля в отеле «Балчуг Кемпински Москоу» состоялся финал конкурса «Серебряный треугольник» для молодых поваров из регионов России.

Главным условием конкурса было использование продуктов исключительно российского производства. Победитель конкурса Дмитрий Зотов будет представлять Россию на международном кулинарном конкурсе SanPellegrino Cooking Cup, который пройдет в Венеции в июне 2011 года.